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沈汝青

去世界上最洁净的地方赶海

 
 
 

日志

 
 

你还在这样玩沉香香粉?实在是太浪费了   

2017-08-05 21:00:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沉香作为传统品香的“座上宾”,不仅仅是以原材直接生闻,或者是以沉香原材为主制成线香或者沉香香粉,还能以原材焚香或者熏燃。而香粉长期以来也是作为线香和打篆香的主要原料,但香粉作为粉末状香品,在品鉴方法之上其实相比于沉香原材更加灵活,也更加多样。



品鉴沉香的主要方式除去生闻以外,其余方式大多都要借助加热提升温度使得沉香香味逐渐释放出来。沉香香粉作为散碎的粉末状香品,温度的把握相对比沉香原材也更加严密,况且沉香香粉燃烧时很容易断火,一方面是沉香香粉相对于沉香原材,缺少木质成分,不容易燃烧,隔火熏香时燃点也相对于香粉要高;另一方面是沉香香粉的燃烧在香灰聚拢之后,在空气隔绝的情况下难免会出现断火,所以香粉的品鉴也倾向于篆香。



其实,沉香香粉的品鉴也可以结合沉香原材隔火熏香、焖香法,而不是简单的燃烧。沉香香粉的主要品质是沉香原材,因此沉香香粉的品鉴也可以借助这两种方法,也不至于有损沉香的香韵挥发。



沉香香粉以焖香法品鉴,适宜使用较深的筒炉,保证香粉在充分保持温度的情况下缓慢释放出沉稳的香韵。使用沉香香粉焖香时,先在打紧的炉灰中间,用香铲开孔直至炉底,洞口略张。再用香匙下香粉时,开始要少,第一次点燃香粉时不须出烟,然后下香粉宜由少至多,其时间间隔以前次香粉变色为度,忽冷出烟。待香粉由下而上燃至近灰口时,用香铲将灰徐徐埋住香粉,成一圆锥形。若起灰太早,则香火会闷死炉中;动作太慢,则灰热而散,不能起灰;若起灰不正,则易出烟,一旦出烟,香气大减也。 



沉香香粉薰粉的品鉴方法与沉香原材隔火熏无异,但需注意沉香香粉的形态决定其受热温度较低于沉香。将点燃的炭埋入灰中,放置云母片,然后置香粉于其上,直接薰香。薰丸(饼)法是宋元时期的流行方法,将合香粉加蜜炼成丸或饼,放至香炭上或用云母片隔薰,品香之法和沉香原材也大同小异。


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