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沈汝青

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DIY——自制玫瑰花露  

2016-04-21 22:10:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玫瑰花露是玫瑰鲜花水蒸汽物质,是一种水溶胶。玫瑰花露香味怡人,她高贵的味道包含了柠檬的清香和蒸馏玫瑰的味道,是个美妙的混合体。

 

 

玫瑰花露的起源不详,有记录以来的历史已经有500多年。据说古代波斯的Farnistan省,一年便需要提供约三万瓶的玫瑰花露作为贡品,呈送到巴格达的宝库中。世界上最好的玫瑰花露产自保加利亚的大马士革玫瑰。玫瑰花露最初是作为甜点和饮料的香料使用的。后来人们发现玫瑰花露不仅是高级的食品香料,而且具有神奇的护肤美容效果,对于调节女性的内分泌也有非常好的功效。现在,玫瑰花露已成为顶级的护肤品及护肤品原料。世界著名的香缇卡美容护肤品,就全部用玫瑰花露替代美容化妆品中的水相,而成为世界最为著名顶级护肤品牌。那么这么美妙的东西我们是否能在家中自己制作呢?

 

 

花露一词,其实相当真切地反映了这种香液最初的制造方式,把鲜花放在特定的器皿中进行蒸馏,花瓣中的香精被蒸发出来,混入蒸馏出的水汽中,带有香气的蒸汽重新凝结成液。传统花露的蒸馏工艺很简单,没有太多复杂的加工过程。只要有炉灶、一口大蒸锅、一只木或砂饭甑,以及竹筒若干,把蔷薇、香椽、桂花等装在甑中,将甑放置在蒸锅上,上面用一只盆倒扣过来,把甑盖严,就使得甑筒内形成了一个封闭性的空间;甑底是布满孔眼的,大火猛蒸之下,锅中热水产生的蒸汽会通过甑底的孔眼上升到甑筒中;此时,倒扣在甑上的盆,就起到了蒸馏器设备中的冷却器之穹隆顶的作用,从甑下冲上来的蒸汽,会带着百花遇热分解出来的香精,一直升到倒覆的盆底上,并在盆底面上凝结成水,然后,再沿着倒扣盆的穹面四下滴流;悬挂在盆周围的一圈竹筒,则相当于蒸馏器中的引流管、贮存器,把沿盆底流下的带香凝露承接住,收集起来。 香气宜人的玫瑰花露就这样制成了

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