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沈汝青

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史上最全最珍贵的沉香图谱【微距图】(上)  

2015-04-28 16:50:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国海南---栈香【熟结】

特性:
栈香是树木上部被伐后长时间结成的,但因树脂化不充分而被早早采集的缘故,终未变成沉香。尽管如此,与人工种植沉香相比有着与众不同的香气。

香型:
具有传统的平稳之香味。在微甜之中略带甘酸而显华丽近人。个性不张扬更显飘逸轻巧之魅力。 

史上最全最珍贵的沉香图谱【微距图】(上) - 沈汝青 - 沈汝青

 
越南---白棋楠(白棋)【极上】

特性:
最高品质的香木是由黑色树脂结成的棋楠香。饱满色黑的树脂由内渗出,若隐若现,油脂仿佛金丝镶嵌。削成薄片呈透明感深茶色,适度加温后,油脂便能游离于香木表面。

香型:
清凉而又微辛馥郁,香气平稳品质高,香甜持续时间长。传说神秘的黑木就应该是指外白内黑的白棋吧。另外,如遇黑皮绿棋也堪称一流香木。

史上最全最珍贵的沉香图谱【微距图】(上) - 沈汝青 - 沈汝青

  

越南---绿棋楠【生结】

特性:
内部树脂结油是否发黑,是评价棋楠香品质的主要指标之一,但碰到外观偏白的绿棋就很难评价。然而,优质的绿棋内部结成的是类似蜜一样的树脂,像翠玉般的碧清,像金子般的辉煌。木质柔和,指甲刻痕处会自行复原,可谓至高品质。香型:
细看外侧青白部分,有无数的树脂线像金丝结,具有独特的清甜味。像糖蜜一般,结成的树脂香气能感受到林荫般的清凉辛味,清甜将酸、苦环抱于中,绝妙无比。香气清澈委婉,绵绵延续。

史上最全最珍贵的沉香图谱【微距图】(上) - 沈汝青 - 沈汝青

 
越南---黄棋楠【生结】

特性:
与绿棋相比木线稍粗,偏桔橙色。木质虽然有绿棋般的柔和,但树脂化程度稍有不及,像黄熟香一般。

香型:
相比绿棋,有较强的涩味,干苦中带有柔和的甜味,令人有种明亮清新之感。令人有种明亮清新之感。

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越南---紫棋楠【生结】

特性:
木质介于黑棋和绿棋之间,柔中带刚。浓淡相间,紫红焦茶色彩混同于一体。容易与黑皮绿棋混淆。

香型:
主基调香味是辛强甜弱。相比绿棋,起香稍晚。细细品鉴,在清晰透明之中又有多样化的香气。香味能完整消散、有段落感,也是本款香木的特点之一!

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越南---黑棋楠(黑棋)【熟结】

特性:
上等黑棋实属珍稀。表面坚硬但内部树脂有类似绿棋般柔和的,属黑棋中最高等级。本品系土沉的原因,表面香味甚微,偶尔有尚未处理之白木而形成斑纹也可谓一种美丽。全部干净地剔除白木之后的黑棋,堪称艺术精品。

香型:
感受黑棋的香味稍有难度。常温表面香气甚微。起香时,有杂味,香气清淡,转而出现较强的辛味。初香类似一般沉香,渐渐地出现棋楠特有的清甜味。如遇无杂味之黑棋,则为珍品。

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越南---栈香【熟结】

特性:
让香木均等树脂化实属不易。在树体存活的同时,伤口处的树脂化部分与木质纤维混同成长,无法避免无香木的白木成分含于其中。

香型:
熟结之品,起香较缓。一般将温度调至偏高,便于起香。香气具透明感却上升迟缓,有信庭漫步之感。

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越南---帽型沉【熟结】

特性:
沉香树脂易结于被砍伐树干的内侧,自古以来,斗笠状、盘状较为常见。过去,在中国海南岛能采集到类似的优质沉香。目前,世界市场上只能采集到数毫米厚的盘形薄片沉香。类似这样的帽形沉香己经很少见了。

香型:
以清苦味和微酸为主,并伴有少量甘甜呈现出淡淡的风格。在日本香道中,被归为真南蛮。点燃时,稍有一些刺激喉咙之味。

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越南---栈香【老生结】

特性:
外表色深,树脂化明显,但不均衡。木质整体色彩、形状有着明显越南风格。

香型:
厚实有重量感。清晰明了的越南之风格香型。

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越南---马蹄沉【熟结】

特性:
由于树身被伐,致使树干内部结出的沉香。沿着木质纤维能结出大块树脂。被砍伐后,悄无声息的长期流落,形成了马蹄形般的沉香。但最近平形、盘形,以及帽形增多。

香型:
具有金属般坚硬感的气质,越南特有的青涩而非树脂感的芳香。可能是长期受到倒架入土之影响。

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